Vivre Autrement

Ce n'est plus un secret, il n'est pas obligé de boire ou consommer des produits d'origine animale pour être en bonne santé!

En ce qui concerne le lait, nous savons tous que pour que nous puissions en consommer, les vaches et leurs petits sont séparés dès la naissance afin que le lait destiné à l'origine au veau nous soit revendu.

Je suis tombée sur cette courte mais très touchante vidéo il y a quelques jours

Pour remplacer le lait dans vos céréales et recettes en tout genre il existe de nombreuses alternatives:

Pour ma part j'ai opté pour le lait de riz au ptit dej avec mes céréales, des fois je prends du lait de riz chocolaté (il y a juste du cacao en + quoi ) c'est délicieux!

et sinon je suis fan du lait d'avoine dans mes purées, gratins ou cake.

Le lait d'amande passe très bien dans les crepes et gateaux,

Le lait de soja est une bonne alternative aussi mais à consommer avec modération (il est difficile de trouver du soja non génétiquement modifié de nos jours )

J'utilise pas mal le lait de coco aussi dans mes plats mijotés, oun délice!

Il en existe d'autres que je n'ai pas encore testé

voici une liste complète qui explique comment choisir et dans quels cas les utiliser

Ensuite pour remplacer la crème fraîche, il existe les crèmes végétales qui sont tout aussi "performantes" en la matière, par exemple les crèmes de soja ou de riz sont excellentes   

Pour finir si vous vous interrogez sur vos besoins en calcium, voici une liste d'aliments riches en calcium qui vous permettront de peut être diminuer voire arrêter votre consommation de lait animal 

http://www.lepalaissavant.fr/du-calcium-mais-sans-le-lait-vos-meilleures-options-vegetales/

http://sante-bonnehumeur-auquotidien.com/comment-ne-pas-manquer-calcium-sans-laitages-vache/