Vivre Autrement

Vivre Autrement

Sauce aux poivrons

Voici une sauce toute simple si vous aimez les poivrons Sourire

 

 

                               sauce aux poivrons (3).JPG

 

 

Il suffit de couper les poivrons en lamelles ou comme vous voulez afin de les faire cuire à la poele avec un filet d'huile de votre choix

 

                       CIMG0730.JPG

                  ici j'avais 2 poivrons violet, 1 rouge et 4 verts 

 

 

Quand ils commencent à être bien dorés on peut ajouter de l'ail, ici j'ai mis 2 gousses

 

Laissez cuire un peu jusqu'à ce que tout soit bien doré voire grillé

 

Pour finir ajoutez du coulis de tomates ou du concentré de tomates juste assez pour que les poivrons en soient tous imbibés

Laissez mijoter ce mélange encore un peu

et passez tout au mixeur!

 

 

Et voilà le résultat!

          CIMG0746.JPG

                              oncteux, crémeux, délicieux!

 

 

 

 

                                               



21/10/2015
2 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Ces blogs de Nature pourraient vous intéresser

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 50 autres membres