Vivre Autrement

En résumé:

Elle est souvent consommée par les végétariens ou sportifs car elle est très riche en protéines et acides aminés. Son taux de protéines peut atteindre les 70% quand la viande avoisine les 20% ! 

Cette micro algue est extrêmement nutritive car elle contient des minéraux et oligo-éléments, des acides gras insaturés comme les omégas 6, et évidemment de la chlorophylle.

Cette richesse lui donne de nombreuses vertus pour notre santé.

Ainsi elle est donc détoxifiante, purifiante et stimule le système immunitaire grâce à la chlorophylle,

elle est d’ailleurs utilisée de façon expérimentale pour lutter contre certains cancers.

Elle est également étudiée par ses effets anti-cholestérol et radio-protecteur.

La spiruline est aussi un condensé d’énergie : bêta-carotène, fer, vitamine B12 et E, calcium… permettent au corps un important apport énergétique et nutritionnel.

La spiruline a un autre atout et pas des moindres : son impact écologique ! En effet, sa production offre une telle productivité qu’elle est beaucoup moins néfaste que d’autres d’aliments du point de vue de sa culture. Elle est peu couteuse en énergie (rapport énergie produite / énergie consommée), elle utilise 150 fois moins d’énergie que la viande de bœuf. Elle consomme peu d’eau : 6 fois moins que le maïs. Sa productivité est élevée, elle a besoin de 300 moins de surface que la viande à quantité équivalente cultivée.

Pour toutes ses propriétés et avantages, elle est considérée par certains chercheurs, scientifiques et médecins comme étant une hypothèse possible à la nutrition d’une population mondiale croissante.

- si vous voulez plus d'infos voici un lien qui liste toutes les propriétés de la spiruline:

http://mr-ginseng.com/spiruline/

- si vous voulez tester voici celle que j'utilise depuis près d'1 an:

http://www.maboutiqueonaturel.com/produit-spiruline-bio-500-comprimes-sfb,128.html

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http://www.greenweez.com/laboratoires-sfb-spiruline-bio-p10169