Vivre Autrement

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Le gluten et les produits laitiers

 

 

 

Vous avez forcément déjà entendu parler du gluten, cette petite protéine qui est contenue dans de nombreuses céréales et qui finalement n'est pas forcement bon pour nous...

Mais difficile de passer à côté puisqu'il se retrouve dans la base de notre alimentation, notamment dans le pain et les pâtes mais aussi dans les pizzas, les pâtisseries, les sauces, les conserves et la plupart des plats préparés.

Il est donc présent quasi partout! Un vrai supplice pour les personnes qui y sont intolérantes.

 

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Je vous conseille cette interview de Lilou qui aide vraiment à comprendre pourquoi vaut il mieux éviter de consommer des produits contenant du gluten ou du lait de vache

 



13/12/2014
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