Vivre Autrement

Il y a quelques temps j'ai entendu parlé d'une recette de Feta végétale à base de tofu!

bien évidemment il a fallu que j'essaye!

Alors j'ai utilisé ce tofu lactofermenté mariné au tamari parce qu'apparemment c'est meilleur avec celui là 

Alors c'est super simple c'est génial

il suffit de couper le tofu en dés

de mettre les dés dans un bocal

et de recouvrir d'huile d'olive

ensuite j'ai ajouté du thym, des feuilles de laurier et un peu de tamari (sauce soja) 

Et voilà le résultat!

ça se conserve des semaines et des semaines c'est top!

j'ai laissé mariner environ 1 semaine avant de gouter et c'etait délicieux!

là ça doit faire 1 mois et j'ai presque fini le pot  j'en mets dans toutes mes salades

ça se marie très bien notamment avec la salade verte, avec les tomates ou encore les carottes rapées

(les trucs que je mange quand j'ai la flemme de faire à manger lol)

non mais c'est vrai: un saladier rempli de batavia + de la feta vg = le bonheur!